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  今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、「自分好みのコーヒーに出合う」をテーマに、コーヒーに関する情報をお届けしています。   今回ご紹介する内容は、「コーヒーサーバーの選び方」です。 自宅でコーヒーを飲みたいな〜という時、人気の抽出方法の一つに、ペーパードリップがあります。 ペーパードリップに必要な器具はさまざまですが、あると大変便利なアイテムの1つに「コーヒーサーバー」があります。 家族や友達の ...

  今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、「自分好みのコーヒーに出合う」をテーマに、コーヒーに関する情報をお届けしています。   今回ご紹介する内容は、「コーヒースケールの選び方」です。 自宅でコーヒーを飲みたいな〜という時、人気の抽出方法の一つに、ペーパードリップがあります。 ドリッパーやサーバー、コーヒーカップは揃えてハンドドリップはスタート出来る！ 揃えるべき次のアイテムとして、コーヒースケール ...

  今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、「自分好みのコーヒーに出合う」をテーマに、コーヒーに関する情報をお届けしています。   今回ご紹介する内容は、「コーヒーメジャースプーンの選び方」です。 コーヒーを自分で淹れるとき、「コーヒー豆やコーヒー粉を計る」という欠かせないプロセスがあります。 その時に活躍するのが、コーヒーメジャースプーンです。 コーヒー豆やコーヒー粉を計るのに特化した、コーヒー専用の ...

  今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、「自分好みのコーヒーに出合う」をテーマに、コーヒーに関する情報をお届けしています。   今回ご紹介する内容は、「コーヒーカップの選び方」です。 「コーヒーカップはあるもので何でも良い」と思っている人は多いと思います。 ですが、コーヒーカップもコーヒーを楽しむための大事な要素の一つ。 淹れるコーヒーの種類や、楽しみ方に合ったコーヒーカップなら、コーヒーの時間がよ ...

  今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、「自分好みのコーヒーに出合う」をテーマに、コーヒーに関する情報をお届けしています。   今回ご紹介する内容は、「コーヒードリッパーの選び方」です。 自宅でコーヒーを飲みたいな〜という時、人気の抽出方法の一つに、ペーパードリップがあります。 ペーパードリップに必要な器具はさまざまですが、欠かせないアイテムの1つにコーヒードリッパーがあります。 このコーヒードリッ ...

今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、みなさんのコーヒーの時間を豊かにするような情報をお届けしています。   今回ご紹介のテーマは、「エスプレッソ」です。 カフェに訪れると、エスプレッソを使ったメニューがずらりと並んでいますよね。 カプチーノやカフェラテ、カフェモカは全て「エスプレッソ」を使用したドリンク。 これらのようなカフェで楽しめるドリンクが、自宅でも再現できたら、どうでしょうか？ リラックスした自分の空 ...

今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、みなさんのコーヒーの時間を豊かにするような情報をお届けしています。   今回ご紹介のテーマは、「フレンチプレス」です。 フレンチプレスは、見た目がティーを淹れるような器具に見えますが、実はコーヒー用。 手順がとってもシンプルなので、初心者でもお店と同じクオリティで淹れることが出来ます。 その上、コーヒーの油分までダイレクトに抽出されるので、コーヒー豆本来の味を楽しめますよ。 ...

今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、みなさんのコーヒーの時間を豊かにするような情報をお届けしています。   今回ご紹介のテーマは、「パーコレーター」です。 パーコレーターは、コンロなどの直火にかけ、沸騰したお湯の蒸気の力でコーヒーを淹れる抽出方法です。 登山やキャンプ、バーベキューなどのときに、屋外でコーヒーを楽しむときに使われます。 非日常を味わいながら、外でコーヒーをすするひと時は、きっと最高の気分になれ ...

今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、みなさんのコーヒーの時間を豊かにするような情報をお届けしています。   今回ご紹介のテーマは、「水出しコーヒー（コールドブリュー）」です。 水出しコーヒー（コールドブリュー）は、水にコーヒー粉を浸してゆっくり時間をかけて抽出する淹れ方です。 熱いコーヒーを急冷する方法とは違い、水でゆっくりと成分を抽出するので、香り、味ともに凝縮した風味が魅力です。 カフェでは、暑くない季節 ...

今日も、ten to ten（テントゥテン）にご訪問頂き、ありがとうございます。 ten to ten（テントゥテン）では、みなさんのコーヒーの時間を豊かにするような情報をお届けしています。   今回ご紹介のテーマは、「サイフォン」です。 サイフォンは、ガラス製の抽出器具で、上部の漏斗（ろうと）下部のフラスコを繋げて抽出する器具です。 喫茶店などでこのサイフォンが並んでいる様子を見たことがある、という人も多いと思います。   サイフォンの見た目はまるで、理科の実験器具のよう！ 映画など ...